Classificação | Vinho Regional Tejo

Tipo | vinho branco

Volume | 12%

Solos | Xistosos

Conceito | Vinho produzido exclusivamente de uvas cultivadas seguindo práticas de agricultura semi-integrada, que expressa a diversidade de solos onde as vinhas estão plantadas e o carácter e identidade das castas selecionadas.

Vinificação | Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês. Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês sobre as borras finas

Cor | Amarelo cristalino, cor de palha com reflexos esverdeados

Aroma | Este vinho tem um aroma intenso a frutos tropicais e cítricos

Paladar | Na boca, sentimos um palato intenso, fresco e equilibrado

Final de prova | Termina com um final intenso e persistente

Harmonização | Perfeito para acompanhar os momentos a dois. É ideal como aperitivo ou para ser servido com pratos de peixe ou pratos de carne branca grelhada

 

 

Wine Architect