feijoada and company vinho tinto wine with spirit

FEIJOADA AND COMPANY VINHO TINTO

Quem bebe | Os amigos

Hora | Na hora da feijoada

Sabor | Uva, da que cai bem com a feijoada

Acompanha com… Samba, amigos e futebol

Para a panela: 1kg de feijão preto, 500g de carne seca bovina, 500g de costela de porco salgada ou defumada, 2 pés de porco salgado, 200g de rabo de porco salgado, 100g de orelha de porco salgada, 200g de lombo de porco defumado, 100g de paio, 100g de linguiça portuguesa, 100g de língua de boi defumada, 50g de bacon, 200g de cebola picada, 100g de alho picado, 6 folhas de louro, 2 copos de suco de laranja, 1/4 de xícara de aguardente. 1 garrafa de Feijoada and Company tinto.
Porque para beber e celebrar só é preciso vontade.

feijoada and company vinho tinto wine with spirit

Região: Alentejo

Volume: 14%

Solos: Argilo-Calcários

Cor: Rubi

Aroma: Frutado com notas de morango, groselha, cassis e violetas

Temperatura: 14-16 ºC

Notas técnicas: Apresentando um palato frutado, equilibrado na acidez, com taninos presentes mas suaves e madeira bem integrada, este vinho de cor rubi caracteriza-se também por um aroma a framboesas, figos secos, morangos, violetas, menta e chá verde e um final de prova médio

 

Wine Architect

Castas

  • Castelão 75%
  • Trincadeira 13%
  • Aragonez 12%

Pontuações